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DOMAINE DE LA CROIX DES MARCHANDS
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A proximité du village de Montans, le vignoble comprend 25 hectares de vignes.
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ENCEPAGEMENT: 30% de Duras, 40% de Braucom et 30% de Syrah.
DEGUSTATION: Robe profonde aux nuances violines.
Nez de fruits noirs surmûris, de caramel cacaoté, avec des arômes puissants finement vanillés, boisés, des notes orientales, de violette, de pivoine, de réglisse avec un fruit superbe.
Attaque franche sur les fruits rouges. Bouche avec du volume, équilibrée et bien charpentée.
Beaucoup de chair, parfaite harmonie, tanins fins. Vin charpenté et fin à la fois. |
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GAILLAC BLANC FRAICHEUR PERLEE
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ENCEPAGEMENT: 30% de Loin de l’œil, 40% de Muscadelle et 30% de Mauzac. Vignes de 25 ans.
DEGUSTATION: Robe jaune paille, brillant avec de fines bulles.
Nez et arômes typés, fin et dense, de pêche jaune, d’ananas, de fleurs blanches et de fruits. Attaque vive.
Bouche fraîche et vive, sur un beau fruité et notes florales, une pointe d’agrumes et de pêche. Bel équilibre évoluant vers une finale acidulée.
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TERROIR: Sol argilo calcaire, origine tertiaire, très remanié. Sol hétérogène avec des zones très calcaire au sommet des côteaux.
ENCEPAGEMENT: 60% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon
DEGUSTATION: Millésime typique de l’Aquitaine marqué par l’élégance et la finesse. Vin fruité et tanins soyeux. A boire chambré (17°). |
ENCEPAGEMENT : 54% Négrette, 26% Cabernet franc et Cabernet sauvignon, 20% Syrah.
DEGUSTATION : Grenat intense, reflets violets. Un nez typé de Négrette, de la réglisse, des épices, des fruits rouges bien murs avec une pointe végétale due au Cabernet. L’attaque en bouche est soyeuse, d’une belle harmonie, grasse avec des tanins croquants, présents bien enrobés. |
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